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सर्दियों में इस आटे की बनी रोटियां खाएं , सेहतमंद होने...
रागी जोकि अधिकतर पहाड़ी इलाकों में पाया जाता है। इसका आटा बेहद बढ़िया माना जाता है।उत्तरखंड में तो ये मडुए के नाम से फेमस है।यहां के हर घर की शान होता है मडुए का आटा।