साल 2025 खाने-पीने की दुनिया के लिए बेहद खास रहा। इस साल कई ऐसी डिशेज सामने आईं, जिन्होंने सोशल मीडिया से लेकर इंटरनेशनल फूड प्लेटफॉर्म्स तक जबरदस्त लोकप्रियता हासिल की। अपने अनोखे स्वाद, पारंपरिक जड़ों और नए अंदाज के कारण इन व्यंजनों ने फूड लवर्स के दिलों में खास जगह बनाई। फूड क्रिटिक्स और ग्लोबल फूड लिस्ट्स में भी इनका खूब जिक्र रहा। अगर आप खाने के शौकीन हैं, तो साल खत्म होने से पहले इन ट्रेंडिंग डिशेज को जरूर आजमाएं और नए साल की शुरुआत खास बनाएं।
2025 के टॉप फूड ट्रेंड्स | Top Food Trends 2025
कुनाफा
मिडिल ईस्ट की मशहूर और शाही मिठाई कुनाफा ने 2025 में दुनियाभर के फूड लवर्स का ध्यान खींचा। बिग बॉस में नजर आ चुकीं तानिया की वजह से यह डेज़र्ट खासा चर्चा में रहा। पतली सेवइयों की परत, मुलायम चीज और ऊपर से डाला गया खुशबूदार शुगर सिरप इसे स्वाद में बेहद खास बनाता है।
चपली कबाब
पाकिस्तान के पेशावर से निकलकर भारत के लखनऊ तक पहुंचा चपली कबाब 2025 में स्ट्रीट फूड से ग्लोबल मेन्यू तक का सफर तय कर चुका है। मसालेदार और रसीले कबाब का स्वाद इतना लाजवाब है कि लोग खास तौर पर इसे खाने लखनऊ पहुंचते हैं और नान के साथ इसका आनंद लेते हैं।
बकलावा
तुर्की की पारंपरिक मिठाई बकलावा भी इस साल खासा ट्रेंड में रही। बिग बॉस की कंटेस्टेंट तानिया से जुड़े होने के कारण भारत में इसका क्रेज तेजी से बढ़ा। परतदार फिलो शीट्स, ड्राई फ्रूट्स और शहद की मिठास से बना यह डेज़र्ट स्वाद के साथ शाही एहसास भी देता है।
रेमन
कोरिया की मशहूर डिश रेमन ने 2025 में ग्लोबल स्तर पर अपनी अलग पहचान बनाई। भारत में भी इसका ट्रेंड तेजी से बढ़ा और कई जगहों पर कोरियाई रेमन बूथ खुलते नजर आए। अगर आपने अब तक इसका स्वाद नहीं चखा, तो समझिए आप इस फूड ट्रेंड से पीछे हैं।
बटर चिकन
नॉनवेज पसंद करने वालों के लिए बटर चिकन हमेशा से फेवरेट रहा है और 2025 में भी इसकी लोकप्रियता बरकरार रही। भारतीय स्वाद की यह क्लासिक डिश एक बार फिर दुनिया की टॉप डिशेज में शामिल हुई। इसकी क्रीमी ग्रेवी और मसालों का बेहतरीन संतुलन लोगों को खूब पसंद आया।
