क्या आप भी नाश्ते या शाम की चाय के साथ कुछ चीज़ी और कुरकुरा खाने के शौकीन हैं? अगर हाँ, तो ये चीज़ गार्लिक ब्रेड आपके लिए परफेक्ट स्नैक है। बाहर से कुरकुरी, अंदर से मुलायम और ऊपर से ढेर सारा चीज़ – इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद आता है। अच्छी बात ये है कि इसे घर पर बनाना बेहद आसान है और सिर्फ़ कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है।
चीज़ी गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री
- 1 ब्रेड
- ½ कप नरम बटर
- 14-15 लहसुन की कलियाँ
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच पिरी-पिरी मसाला
- 1 छोटा चम्मच इटैलियन मसाला
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़
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बनाने की विधि
- स्टेप 1: सबसे पहले लहसुन की कलियों को छील लें और हल्के तेल में सुनहरा होने तक भून लें। ठंडा होने पर इन्हें कद्दूकस कर लें।
- स्टेप 2: अब इस भुने लहसुन में नरम बटर, लाल मिर्च फ्लेक्स, पिरी-पिरी मसाला, इटैलियन मसाला और आधा कप मोज़रेला चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- स्टेप 3: तैयार मिश्रण को ब्रेड पर अच्छे से फैलाएं। ऊपर से और चीज़ डालें और ब्रेड को ओवन या तवे/पैन पर रखकर तब तक सेंकें जब तक चीज़ पिघलकर सुनहरी न हो जाए।
- बस! गरमा-गरम, कुरकुरी और चीज़ से भरपूर चीज़ी गार्लिक ब्रेड तैयार है। यकीन मानिए, इसका स्वाद इतना लाजवाब होगा कि आपके पड़ोसी भी रेसिपी पूछने आ जाएंगे।
