Vegetable Price Hike: सब्जियों के दाम दिन-प्रतिदिन बढ़ते ही जा रहे हैं। आलू-टमाटर ऐसी सब्जियां है जो हमारे रसोई में सबसे अहम होती है। ऐसे में इनरे बढ़ते दाम से लोग काफी परेशान हैं। सब्जियों की महंगाई से हर कोई परेशान है और टमाटर खास तौर पर महंगा बिक रहा है। इसके अलावा अब आलू के भी महंगा करने की आशंका बढ़ा रही है। जिसके कारण लोगों के रसोई का बजट बिगड़ रहा है। दरअसल, इसकी वजह है कि इस साल टमाटर का उत्पादन 4 फीसदी और आलू का उत्पादन 5 प्रतिशत घटने का अनुमान कृषि मंत्रालय ने जताया है।
Vegetable Price Hike: टमाटर हुआ लाल, खरीदने के लिए देना होगा अधिक दाम
कृषि मंत्रालय ने टमाटर के उत्पादन में 4 फीसदी की कमी का अनुमान जताया है। कृषि मंत्रालय के मुताबिक, इस साल टमाटर का उत्पादन 2 करोड़ 3.3 लाख टन रह सकता है, जबकि पिछले साल टमाटर का कुल उत्पादन 2 करोड़ 11.8 लाख टन था। ये अनुमान कृषि मंत्रालय की तरफ से बागवानी फसलों के उत्पादन को लेकर जारी किए गए पूर्वानुमान के बाद सामने आया है। टमाटर की महंगाई से लोग पहले से ही परेशान हैं। फिलहाल टमाटर 80 रुपये प्रति किलो पर बिक रहा है। त्योहारों के अलावा अक्टूबर की शुरुआत में हुई बारिश से टमाटर की फसल को नुकसान होने के अलावा अलावा इनकी सप्लाई घटने से कीमत में ये बढ़ोतरी हुई है।
Vegetable Price Hike: आलू के दाम बढ़ने की आशंका
कृषि मंत्रालय के आंकडों के मुताबिक, आलू का उत्पादन 2021-22 में 5 प्रतिशत की गिरावट के साथ 5 करोड़ 33.9 लाख टन रहने का अनुमान है। जबकि पिछले साल इसका उत्पादन 5 करोड़ 61.7 लाख टन हुआ था। ऐसे में अब आलू के दाम बढ़ने की आशंका भी बढ़ रही है। आलू पिछले कुछ महीने से लगातार 30 रुपये प्रति किलो बिक रहा है।
Vegetable Price Hike: प्याज का उत्पादन बढ़ने का अनुमान
इस बार प्याज के उत्पादन में भारी इजाफा देखने को मिला है। इस साल प्याज का उत्पादन 3 करोड़ 12.7 लाख टन होने का अनुमान है जबकि पिछले साल 2 करोड़ 66.4 लाख टन प्याज का उत्पादन हुआ था। इस साल देश में सब्जियों का उत्पादन 20 करोड़ 48.4 लाख टन होने का अनुमान है। ये आंकड़ा पिछले साल के 20 करोड़ 4.5 लाख टन के मुकाबले ज्यादा रहेगा। फलों के उत्पादन की बात करें तो इस साल 10 करोड़ 72.4 लाख टन फलों का उत्पादन होने का अनुमान है जबकि पिछले साल 10 करोड़ 24.8 लाख टन फलों का उत्पादन हुआ था।
गौरतलब है कि कृषि मंत्रालयों के आंकड़ों के मुताबिक, देश में इस साल बागवानी फसलों के उत्पादन में 2.31 फीसदी की बढ़ोतरी का अनुमान है। ऐसे में इनका उत्पादन 34 करोड़ 23.3 लाख टन रह सकता है जबकि पिछले साल ये 33 करोड़ 46 लाख टन था। इसके साथ ही इस साल देश में सब्जियों का उत्पादन 20 करोड़ 48.4 लाख टन होने का अनुमान है। ये आंकड़ा पिछले साल के 20 करोड़ 4.5 लाख टन के मुकाबले ज्यादा रहेगा। केन्द्र सरकार हर फसल वर्ष को लेकर अलग-अलग समय पर पूर्वानुमान आंकड़े जारी करती है।
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