आजकल बढ़ते हार्ट डिजीज के मामलों से साफ है कि दिल को फिट और मजबूत बनाए रखना अब बेहद जरूरी हो गया है। पहले जहां दिल की समस्याएं उम्रदराज लोगों में ज्यादा दिखती थीं, वहीं अब युवा भी इसकी चपेट में आ रहे हैं। इसकी बड़ी वजह है गलत खान-पान, तनाव और अस्वस्थ जीवनशैली। अच्छी बात ये है कि कुछ खास फूड्स को डाइट में शामिल करके आप हार्ट की हेल्थ को बेहतर बना सकते हैं। खासकर लाल रंग के सुपरफूड्स, जो न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि दिल के लिए प्राकृतिक सुरक्षा कवच का काम करते हैं। यहां जानिए ऐसे 5 लाल सुपरफूड्स और उन्हें खाने का सही तरीका।
हार्ट-फ्रेंडली लाल सुपरफूड्स (Red Superfoods for a Healthy Heart)
- टमाटर
टमाटर में मौजूद लाइकोपीन एंटीऑक्सीडेंट दिल की धमनियों को साफ रखने में मदद करता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।
खाने के तरीके:
- सलाद में कच्चा शामिल करें
- टमाटर का सूप या जूस पिएं
- सब्जियों में पकाकर खाएं
- स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी में एंथोसायनिन्स और फाइबर पाए जाते हैं, जो सूजन को कम करते हैं और दिल की धड़कन को सामान्य रखते हैं। यह ब्लड प्रेशर को भी संतुलित रखने में मदद करता है।
खाने के तरीके:
- नाश्ते में दही या ओट्स के साथ
- स्मूदी या फ्रूट बाउल में
- हल्के डेजर्ट में
- लाल अंगूर
लाल अंगूर में रेसवेराट्रोल नामक तत्व होता है, जो ब्लड वेसल्स में जाम बनने से रोकता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाता है।
खाने के तरीके:
- सीधे स्नैक के रूप में
- सलाद में मिलाकर
- बिना चीनी का अंगूर का रस
- सेब
सेब में फाइबर, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और स्ट्रोक का खतरा घटाते हैं।
खाने के तरीके:
- रोजाना एक कच्चा सेब
- ओट्स या स्मूदी में मिलाकर
- सेब का सिरका भी लाभदायक
- अनार
अनार में पॉलिफिनॉल्स और टैनिन मौजूद हैं, जो खून को पतला रखते हैं और ब्लड सर्कुलेशन सुधारते हैं।
खाने के तरीके:
- सुबह खाली पेट अनार के दाने
- बिना चीनी का अनार का रस
- सलाद या दही में मिलाकर
इन लाल सुपरफूड्स को नियमित डाइट में शामिल करना दिल की सेहत के लिए एक आसान और असरदार तरीका है। ये न सिर्फ हार्ट को मजबूत बनाते हैं, बल्कि कई गंभीर बीमारियों के खतरे को भी कम करते हैं।
