वजन घटाने के लिए हेल्दी नाश्ता खोज रहे हैं? तो ओट्स और चुकंदर का चीला आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि आपके शरीर को जरूरी पोषण भी देता है। ओट्स और चुकंदर दोनों ही फाइबर और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर के मेटाबोलिज्म को सुधारते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं।
सामग्री:
- 1 कप ओट्स (ओट्स को पीसकर पाउडर बना लें)
- 1/2 कप उबला हुआ चुकंदर (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1/4 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/4 छोटा चम्मच जीरा
- नमक स्वाद अनुसार
- 1-2 चमच तेल (कम से कम)
- 1/4 कप पानी (जरूरत के अनुसार)
बनाने की विधि:
- सबसे पहले ओट्स को अच्छे से पीसकर एक पाउडर बना लें।
- फिर चुकंदर को उबाल कर, कद्दूकस कर लें।
- एक बर्तन में ओट्स का पाउडर, कद्दूकस चुकंदर, अदरक, हरी मिर्च, हल्दी, जीरा और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
- इस मिश्रण में थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार करें।
- अब तवा गरम करें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाएं।
- बैटर को तवे पर डालकर, दोनों तरफ अच्छे से सेंक लें जब तक चीला सुनहरा न हो जाए।
- गरम-गरम ओट्स और चुकंदर का चीला तैयार है। आप इसे नींबू या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
फायदे:
- ओट्स में फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और पाचन को बेहतर बनाता है।
- चुकंदर में आयरन और फॉलिक एसिड होता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है।
- यह नाश्ता कम कैलोरी वाला होता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
- तो अगली बार जब आपको हल्का, पौष्टिक और वजन घटाने वाला नाश्ता चाहिए हो, तो ओट्स और चुकंदर का चीला जरूर बनाएं!
