ब्रेकफास्ट हमारी सेहत के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। ब्रेकफास्ट अगर स्वादिष्ट हो तो पूरा दिन ही तरोताजगी से भरपूर होता है। सुबह का समय ऐसा होता है कि उस वक्त लोग उन चीजों को ब्रेकफास्ट में बनाना पसंद करते हैं जो फटाफट तैयार हो जाएं और वेज सैंडविच एक ऐसा नाश्ता है जो सभी को पसंद आता है। इसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं साथ ही इसको बनाना बेहद ही आसान है और खाने में भी यह स्वादिष्ट होता है। इसमें भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व होते हैं, जो आपके स्वास्थय के लिए भी लाभदायक है। चलिए जान लेते हैं वेज सैंडविच बनाने की आसान रेसिपी और इसके लिए जरूरी सामग्री के बारे में।
सामग्री:
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 1 उबला हुआ आलू (पतले स्लाइस में कटा हुआ)
- 1/2 शिमला मिर्च (पतले स्लाइस में कटा हुआ)
- 1 छोटा खीरा (पतले स्लाइस में कटा हुआ)
- 1 छोटा टमाटर (पतले स्लाइस में कटा हुआ)
- 1 छोटी गाजर (कद्दुकस किया हुआ)
- 100 ग्राम पनीर
- 4 चीज़ स्लाइस
- 4 चम्मच मेयोनिस
- टोमेटो सॉस व ग्रीन चिली सॉस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि:
- स्वादिष्ट वेज सैंडविच बनाने के लिए आप सबसे पहले खीरा, प्याज और शिमला मिर्च को काटकर स्लाइस बना लें।
- फिर गाजर को कद्दूकस कर लें और उबले हुए आलू को मैश कर लें।
- इन सभी चीजों को एक बर्तन में रखें और इस पर पनीर कद्दूकस करके मिला लें।
- इसमें थोड़ा मेयोनिस मिलाएं।
- अब इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- अब ब्रेड स्लाइस गर्म तवे पर डालकर सेंक लें।
- धीमी आंच पर इस पर ब्रेड स्लाइस टोमेटो सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
- आपके सामने कुरकुरी वेज सैंडविच बन कर तैयार है।
- ये सैंडविच बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आएगा।
