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कुमाऊंनी Lingud महज सब्जी ही नहीं, कई Vitamins और Minerals का...
लिंगुड़ के अंदर जिंक प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही कई खनिजों का खजाना भी है। मैग्नीशियम, कैल्शियम, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटेशियम, आयरन और जिंक के कारण इसे कुपोषण से निपटने के लिए एक रामबाण औषधि है।
