CHANA CHAAT RECIPE: जब तेज भूख लग जाए और समय भी कम हो, तो झटपट तैयार होने वाले चना चाट एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह रेसिपी न केवल बनाने में आसान है, बल्कि स्वाद में भी भरपूर है। उबले चने, ताजे टमाटर, प्याज और मसालों के साथ तैयार यह चाट आपकी भूख को जल्दी शांत कर देगी। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहतमंद भी है। यहां जानें इस आसान रेसिपी को बनाने का तरीका।
झटपट चना चाट बनाने की सामग्री और विधि
सामग्रियां :
- 1 कप उबले हुए चने (काले या सफेद चने)
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
- आधा कप उबली हुई मटर (optional)
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- आधा चम्मच चाट मसाला
- आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
बनाने की विधि:
सबसे पहले उबले हुए चनों को एक बड़े बाउल में डालें। बता दें कि चनों को उबालने से पहले 6-8 घंटे तक पानी में भिगाकर रखना होता है।
उसके बाद बाउल में कटा हुआ टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, और उबले हुए चने डालें। और अच्छे से मिक्स करें।
फिर उसमें हरे धनिये के साथ नींबू का रस, चाट मसाला (आप बढ़ा कर डाल सकते हैं, जितना चटपटा आप चाहते हैं), भुना जीरा पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें।
सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं ताकि मसाले चनों पर अच्छे से चिपक जाएं।
अब आपका चना चाट तैयार है, इसे तुरंत सर्व करें और धनिया की पत्तियों से गार्निश करें। यह चाट चाहे गर्मी हो, चाहे ठंड हो या फिर आप नॉर्मल रूम टेम्परेचर में हों, ये आपको हर समय स्वादिष्ट ही लगेगी।
CHANA CHAAT RECIPE : यह चना चाट झटपट बनने वाली और पौष्टिक होती है, जिससे आपकी तेज भूख जल्दी शांत हो जाएगी। साथ ही, यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक भी है जो आपके लिए दिनभर ताजगी और ऊर्जा प्रदान करने का काम करेगा।
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