बंगाल की सुपरहिट मिठाई 'संदेश' की रेसिपी.

संदेश बंगाल की सुपरहिट मिठाई है.

संदेश सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी काफी प्रसिद्ध है.

संदेश को मीठे पनीर, इलायची और केसर का स्वाद देकर बनाया जाता है.

संदेश मुंह का स्‍वाद बदलने के साथ ही पोषण भी देती हैं.

संदेश बनाने के लिए सामग्री

पनीर- 1 कप चीनी- 4 चम्‍मच मिल्‍क पाउडर- 2 चम्‍मच दूध- 1 चम्‍मच गार्निशिंग के लिए बारीक कटे ड्राय फ्रूटस- आधा कप

ऑरेंज सॉस के लिए सामग्री

ऑरेंज जूस- 1/3 कप कॉर्नफ्लोर- 1/4 कप  चीनी- 1 चम्‍मच नीबू का रस- 3 बूंद

संदेश बनाने की विधि

संदेश बनाने के लिए सामग्री को ब्‍लेंडर में डालकर बारीक पेस्‍ट बना लें.

अब इस सामग्री को छोटे-छोटे रसगुल्‍ला का आकार दें.

इसके बाद छोटे-छोटे सर्विंग डिश में डालकर फ्रिज में कम से कम आधे घंटे तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें.

चीनी के घुलने तक पकाएं और पूरी तरह से ठंडा होने दें.

अब तैयार संदेश को सूखे मेवों से सजाएं.

इसके ऊपर ऑरेंज सॉस डालें और सर्व करें.

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