लौकी का हलवा न सिर्फ स्वाद से भरपूर होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता
कुछ लोगों को लौकी की सब्जी खाना बिल्कुल नहीं पसंद
लेकिन यदि आपने एक बार उन्हें लौकी का हलवा खिला दिया तो उनके लिए भी लौकी फेवरेट सब्जी हो जाएगी
बच्चों के लिए खास लौकी का हलवा तैयार कर सकते हैं
लौकी में विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन जैसे कई तत्व पाए जाते हैं
लौकी के हलवे में लौकी की सब्जी की तरह ही सारे गुण मौजूद रहते हैं
आज हम आपको इसे बनाने की आसान विधि बतानें जा रहे हैं
लौकी का हलवा बनाने के लिए सामग्री-1 छोटी लौकी100 ग्राम चीनी1 बड़ा कप दूध50 ग्राम मावा2 बड़ा चम्मच घी1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर2 बड़ा चम्मच मेवे ( काजू, बादाम और चिरौंजी)
सबसे पहले लौकी छिलकर कद्दूकस कर लें
अब एक कड़ाही में घी डालकर मध्यम आंच में गर्म करें
घी में कद्दूकस किए गए लौकी को डालें
अब दूध डालकर फिर चीनी, काजू, बादाम डालकर 10 मिनट तक चलाएं और सूखने तक पकाएं
अब आपका हलवा तैयार है, गर्मागर्म लौकी का हलवा सर्व करें
सूजी से मिनटों में बनाएं ये टेस्टी क्रिस्पी नाश्ता, जानें रेसिपी