नवरात्रि व्रत में बनाएं टेस्टी
कुट्टू
की पकौड़ी
कुट्टू
की पकौड़ी बनाने के लिए सामग्री
5 आलू बारीक कटे हुए
75 ग्राम कूटू आटा
1 चम्मच सेंधा नमक
1 चम्मच काली मिर्च
आधा कड़ाही तेल तलने के लिए
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च बारीक कटी हुई
व्रत के कुट्टू की पकौड़ी बनाने की विधि
आलू को अच्छे से धोकर बारीक काटे
अब बड़ी प्लेट में आलू और कुट्टू का आटा मिलाएं
अब उसमें नमक, काली मिर्च, हरी धनिया और मिर्च मिलाएं
पकौड़ी का पेस्ट बनाने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं
कड़ाही तेज़ आंच पर रखें और तेल भरें
तेल गरम होने दें
अब हाथों से मिक्स्चर का छोटा भाग तेल में डालें
कुट्टू
की पकौड़ी पकने में समय लेती है
जब तैयार होती है तब बहुत स्वादिष्ट लगती है
जब पकौड़ी बन जाए तब तेल से निकालें
कुट्टू आलू पकौड़ी बन कर तैयार है
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