लंबे समय तक ड्राई फ्रूट्स को ऐसे करें स्टोर
खाने की चीज ज्यादा समय तक चले, इसलिए उसे स्टोर करके रखा जाता है
लेकिन, इन्हें स्टोर करने का अलग-अलग तरीका है
फ्रीज किए गए ड्राई फ्रूट्स को लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है
फ्रीज करने के बाद भी इनका स्वाद पहले जैसा ही बना रहता है
ऐसे में आप आइस क्रीम, कैंडी और अन्य चीजों में इसका इस्तेमाल कर सकती हैं
आप किसी भी फल को ड्राई और फ्रीज करके इसे बना सकते हैं
जैसे- स्ट्रॉबेरी, रसबेरी, अंगूर आदि फलों से फ्रीज ड्राइड करने के लिए सबसे पहले उन्हें छोटे स्लाइसेस में काट दें
अगर ग्रेप्स या बैरी का इस्तेमाल कर रहे हैं तो उन्हें डायरेक्ट ड्राई और फ्रीज करें
ड्राइड फ्रूट्स को किसी डार्क, ड्राई या ठंडी जगह पर ही स्टोर करें
इसका स्वाद बने रहने के लिए इन्हें एयर टाइट कंटेनर या फिर एयर टाइट पैकेट में ही रखें
इसके अलावा आप नाश्ते में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं
इन्हीं ड्राइड फ्रूट्स को मिक्सी में पीस कर फ्रूट पाउडर भी बना सकते हैं
इस ड्राइड फ्रूट्स को डेजर्ट के लिए इस्तेमाल किया जाता है
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