Bread Pizza: नन्हे, मुन्ने चटर-पटर खाने के शौकीन होते हैं।ऐसे में हर वक्त उन्हें बाहर का खाना खिलाना संभव नहीं होता।इसके साथ ही बाहर के बना खाना महंगा होने के साथ ही स्वास्थ्य को भी प्रभावित करता है।
ऐसे में बच्चों की खाने-पीने की नई डिमांड को हम चाहें तो घर बैठे भी पूरी कर सकते हैं। आज हम आपको कुछ ऐसी ही रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कम समय में घर पर ही आसानी से बनाई जा सकती हैं। खाने में टेस्टी होने के साथ बच्चों को भी खुश कर सकती हैं।
Bread Pizza: जानिए कैसे तैयार करें ब्रेड पिज्जा?
2 लोगों के लिए, कुकिंग टाइम- 60 मिनट
- सामग्री
- ब्रेड स्लाइस- चार पीस
- पिज्जा सॉस- एक चौथाई कप
- कटी शिमला मिर्च – एक चौथाई कप
- कटा प्याज- आधा कप
- स्वीटकॉर्न- तीन चम्मच
- चीज -आधा कप
- चाट मसाला- आवश्यकतानुसार
- नमक – स्वादानुसार
- चिली फ्लेक्स -आवश्यकतानुसार
Bread Pizza: विधि – सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फॉरेनहाइड पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें। कुकीज ट्रे पर जरा सा बटर लगाएं और ब्रेड को दोनों ओर से टोस्ट करें।जब ब्रेड का रंग सुनहरा हो जाए तो उस पर दोनों तरफ पिज्जा सॉस लगाएं।इसके ऊपर शिमला मिर्च, प्याज, स्वीटकॉर्न और अगर कोई दूसरी सब्जी भी चाहें तो डाल सकती हैं।ऊपर से चीज भी डालते रहें।कम से कम 10 मिनट के लिए बेक करें। ऊप से नमक और चाट मसाला छिड़कें और गर्मागर्म सर्व करें।
Chinese Bhel: जानिए कैसे बनाएं चाइनीज भेल?
कितने लोगों के लिए- 4, कुकिंग टाइम- 35 मिनट
सामग्री
- नूडल्स- तीन पैकेट
- बारीक कटी शिमला मिर्च- एक चौथाई कप
- बारीक कटी लाल शिमला मिर्च- एक चौथाई कप
- कटी पत्ता गोभी- आधा कप
- नमक- स्वादानुसार
- तेल- चार चम्मच
सॉस के लिए
- टोमैटो सॉस- तीन चम्मच
- चिली सॉस – तीन चौथाई चम्मच
- विनिगर – एक चम्मच
- सोया सॉस -2 चम्मच
Chinese Bhel: विधि- सॉस बनाने के लिए सभी सामग्री को एक बाउल में डालें।अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें। अब एक पैन में तीन चम्मच तेल गर्म करें और नूडल्स तोड़कर डालें। इसे लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें।
नूडल्स को पैन से निकालकर एक ओर रखें। अब बचे हुए तेल को कड़ाही में डालें और सभी सब्जियों को कड़ाही में दो से तीन मिनट तक पकाएं। सभी सॉस को पैन में डालें और एक मिनट तक उबालें।अब नूडल्स को पैन में डालकर मिलाएं।गर्मागर्म परोसें।
Butter Biscuit: जानिए कैसे बनाएं बटर बिस्कुट?
Butter Biscuit: कितने लोगों के लिए- 2, कुकिंग टाइम- 30 मिनट
- Butter Biscuit: सामग्री
- मैदा- 2 कप
- बटर- 1 कप
- नमक – चुटकी भर
- चीनी- 1 कप
- इलायची – 5
Butter Biscuit: विधि- सबसे पहले इलायची का छिलका छीलें और ग्राइंडर में इलायची और चीनी पाउडर को तैयार करें।बटर को अच्छी तरह से फेंटें उसमें चीनी का मिश्रण और नमक मिलाएं। एक बाउल में मैदा डालें और बटर वाला मिश्रण डालकर अच्छी तरह से गूंथ लें।
इस बात का ध्यान रखें कि पानी न मिलाएं।जरूरत महसूस होने पर बटर की मात्रा भी बढ़ा दें। मिश्रण की छोटी लोई तैयार करें।माइक्रोवेव सेफ बर्तन पर एक-एक इंच की दूरी पर इन लोई को रखें। मध्यम आंच पर करीब 3 मिनट तक पकाएं। इसके बाद माइक्रोवेव ऑफ कर दें। बिस्कुट दो से तीन मिनट तक अंदर ही रहने दें। इसके बाद सर्व करें।
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