मशरूम पास्ता रेसिपी
मशरूम पास्ता की सामग्री
2 कप पास्ता
1 कप मशरूम
1/2 कप हैवी क्रीम
1 कप चीज , कद्दूकस
2 टेबल स्पून अनसाल्टेड मक्खन
1 टेबल स्पून फ्रेश पासर्ले
1 टी स्पून लहसुन पाउडर
1/2 टी स्पून ड्राई थाइम
1/4 टी स्पून काली मिर्च
मशरूम पास्ता बनाने की विधि
सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करें
उसी पैन में मक्खन, मशरूम डालकर सुनहरा होने तक भूनें
एक चुटकी नमक और काली मिर्च छिड़के
60 मिलीलीटर व्हाइट वाइन में डालें और इसे खत्म होने तक कम होने दें
हैवी क्रीम डालें और लगभग 5-6 मिनट तक हिलाएं
इस बीच, पास्ता को उबाल लें
पानी निकलने से पहले एक कप स्टार्चयुक्त पास्ता पानी रख लें
सॉस पैन में अजमोद और पारमेसन डालें
स्वाद के अनुसार सीजन करें, फिर अपने पास्ता में डालें
पास्ता पानी जरूरत के मुताबिक इसे पतला करने के लिए इसे अच्छी तरह से हिलाएं
एक्ट्रा पार्मेजन के साथ परोसें और मजा लें
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